In Azienda si allevano pecore e capre prevalentemente allo stato brado.

Gli animali vengono curati principalmente in inverno quando il pascolo è ricoperto da neve e comunque in riposo vegetativo e le femmine sono gravide.Da sempre in queste zone ormai dette ad agricoltura svantaggiata si allevano . Erano definite "le mucche dei poveri".Chi allevava un paio di capre erano i lavoratori a giornata e altre persone senza terra.

Dalla fine della seconda guerra mondiale il numero di pecore e capre è profondamente diminuito.Si sviluppa l'economia e si hanno cambiamenti nell'abitazione , nelle abitudini alimentari che hanno messo a dura prova le pecore.

Oggigiorno si registra una tendenza inversa : le pecore curano il paesaggio ed il loro latte insieme a quello delle capre è il più adattto agli intolleranti del latte vaccino.

 Quindi al momento la pecora e la capra vengono di nuovo allevate specie in zone di montagna infatti le loro scarse esigenze alimentari contribuiscono a mantenere libere da arbusti e alberi certe zone che non interessano alla grande agricoltura.

Gli ovini contribuiscono considerevolmente alla manutenzione del nostro apprezzato paesaggio.